111 Südtiroler Gasthäuser, die man kennen muss

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ISBN/EAN: 9783740801373

Südtirol zeigt sich auch gastronomisch in Höchstform! Auf Almhütten und in Berggasthöfen wird in jeder Hinsicht auf hohem Niveau gekocht, und die Aussichten sind immer grandios. Zwischen Tradition und Moderne kreieren junge Köche eine alpine Ideenküche, die neue kulinarische Maßstäbe setzt. In historischenGasthäusern und alten Poststationen wird bewahrt, was sich durch die Jahrhunderte als gut erwiesen hat: eine ehrliche Küche mit unverfälschten Regionalprodukten. Rustikal und elegant, bodenständig und weltoffen - wo der Süden beginnt, wird der Genuss in 111 Gasthäusern auf die Spitze getrieben!

Autor:	Eickhoff, Peter
EAN:	9783740801373
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	230
Produktart:	Kartoniert / Broschiert
Veröffentlichungsdatum:	01.06.2022
Untertitel:	Der andere Restaurantführer
Schlagworte:	Südtirol / Hotelführer, Restaurantführer

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