Holy Shit

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ISBN/EAN: 9783936086850

Ein Problem, das so akut ist wie Klimawandel und Artensterben und auf beides direkte Auswirkungen hat, wird öffentlich bisher kaum thematisiert: Der seit 100 Jahren eingesetzte Kunstdünger hat die Stickstoff- und Phosphorkreisläufe völlig durcheinandergebracht und zerstört die Fruchtbarkeit der Böden. Gleichzeitig spülen wir auf dem "stillen Örtchen" mit wertvollem Trinkwasser die Stoffe weg, die die Landwirtschaft dringend bräuchte. Sie über den Umweg der Kanalisation wiederzugewinnen, ist energieaufwändig, teuer und umweltschädlich. Annette Jensen erzählt in Holy Shit, wie der Wert unserer Hinterlassenschaften in Vergessenheit geriet und erklärt, wieso das nicht nur zu ökologischen, sondern auch zu gesundheitlichen Problemen führt. Vor allem jedoch stellt sie Lösungen vor. An ganz konkreten Beispielen zeigt sie, wie sich der für unser Leben grundlegende Nährstoffkreislauf wiederherstellen lässt - und wo das schon passiert. "Ein Schlüsselthema in Sachen Klimaschutz!" (Hannes Jaenicke)

Autor:	Jensen, Annette Kaufmann, Sina Kamala
EAN:	9783936086850
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	240
Produktart:	Kartoniert / Broschiert
Veröffentlichungsdatum:	06.11.2023
Untertitel:	Der Wert unserer Hinterlassenschaften
Schlagworte:	Agrarwirtschaft Anthropologie / Kulturanthropologie Artenschutz Artenvielfalt (biologisch) Bedrohte Pflanzen u. Tiere Betrieb / Kleinbetrieb Biodiversität Biologie / Pflanzen u. Tiere Chemie / Biologie, Ökologie Chemische Industrie Dienst (staatlich) / Öffentlicher Dienst Fisch Indigene Völker Industrie / Chemische Industrie Ingenieurwissenschaft - Ingenieurwissenschaftler Kleinbetrieb Kleinunternehmen Klimawandel - Treibhauseffekt Kulturanthropologie Landwirtschaft / Betrieb Management / Umwelt Milchvieh Nachhaltigkeit Naturschutz / Artenschutz Ressource Rote Liste (biologisch) Stadtplanung Sustainable Development Technik / Soziologie, Politik, Recht, Wirtschaft Tierhaltung Tierzucht Treibhauseffekt Umwelt / Politik, Wirtschaft, Planung Umwelt / Schutz, Umweltschutz Umweltmanagement Unternehmen / Kleinbetrieb Verfahren (chemisch) - Verfahrenstechnik Vielfalt (naturwissenschaftlich) Wasserversorgung Wasserwirtschaft Öffentlicher Dienst - Dienst (staatlich) Ökologie Ökologie / Landwirtschaft, Ernährung

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