My Mexican Kitchen

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ISBN/EAN: 9780593796429

"A celebration of Mexican ingredients and traditions. While hosting Searching for Mexico on CNN, Eva Longoria reconnected with her Mexican roots and tasted iconic Mexican dishes like meat-stuffed Chiles en Nogada draped in a creamy walnut sauce and the Yucatán classic Pollo Asado, made with an aromatic garlic-citrus-achiote paste. In My Mexican Kitchen, she embraces the techniques and flavors she discovered and brings them home to her Southern California kitchen. From dishes based on long-heeded Aztec traditions like Chicken Enchiladas with Salsa Verde to her Tia Elsa's Pork and Red Chile Tamales and Conchas that remind her of Mexico City, each recipe offers a delicious tribute to Mexican food and flavors."--]cProvided by publisher.

Autor:	Longoria, Eva
EAN:	9780593796429
Sprache:	Englisch
Seitenzahl:	256
Produktart:	Gebunden
Veröffentlichungsdatum:	29.10.2024
Untertitel:	100 Recipes Rich with Tradition, Flavor, and Spice: A Cookbook
Schlagworte:	Englische Bücher / Kochbuch Kochen / Prominente kochen, TV-Küche Mexiko Mexiko / Küche

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